Offrez-vous l’espace d’un instant une parenthèse gustative…
Dès le mois de Septembre, érigé sur la place communale, un nouveau restaurant jouissant d’une terrasse exceptionnelle et unique vous propose un accueil personnalisé et chaleureux.
L’endroit se divise en 2 parties, tout en gardant cette atmosphère cosy et chic.
Directement lorsque vous pousserez les portes de notre établissement, vous découvrirez un petit salon aménagé en lounge bar. Composé de tables basses et de fauteuils en cuir, vous pourrez vous délecter de nos différents cocktails ou simplement apprécier un bon verre de vin ou de Champagne… sans oublier notre carte d’alcools exceptionnels sélectionnés avec le plus grand soin. Et cela, accompagné de Tapas fait à la minute.
La seconde partie vous propose un restaurant à la touche moderne et cosy, où vous y trouverez différentes formules de restauration. Tout d’abord, une cuisine brasserie qui mettra en avant le ‘fait maison’ et le local ;ensuite une cuisine Française traditionnelle, où seuls des produits de qualité et de saison seront mis en avant et finalement une cuisine Bistronomique qui mettra en ébullition vos papilles.
De quoi contenter les envies, les désirs, voir les fantasmes gastronomiques les plus fous de chacun.
Nous voulions rester dans le contexte des lieux de la place communale et aussi de celle du musée des Celtes, il nous fallait donc trouver un nom percutant qui porterait cette connotation Celtique.
L’histoire du Triskell se marie parfaitement bien avec notre projet : sa première interprétation, la plus courante, est que les trois branches représentent l’eau, la terre et le feu. Et même si d’autres disent qu’il s’agit du ciel, de la terre et de l’eau. Ce symbole représente tout ce qu’il faut pour créer des produits de bouches (l’eau et la terre) et pour le cuisinier (le feu).
De plus le Triskell, avec ses courbes, est symbole de dynamisme et d’enthousiasme.
-Martin Luther King
Restez informés DE nos prochains events
